千岛酱和沙拉酱虽然都是常见的调料，但它们的口感、用途和制作原料有所不同。千岛酱：又称番茄酱或番茄沙司，主要由番茄、醋、糖、盐、香料等成分制成，有的还添加了辣酱或芥末。