人和动物的主要区别体现在多个方面，这些区别不仅体现在生理结构上，也包括认知、行为和社会性等方面。以下是几个关键区别：

1. 高级认知能力：人类具有高级的思考和认知能力，我们能进行抽象思考、逻辑推理、解决问题和创造发明。而动物的思维通常局限于本能和简单的学习。

2. 语言与沟通：人类拥有复杂且多样化的语言系统，这不仅用于交流信息，还用于建立社会关系和文化传承。动物虽然也有某些形式的交流，但无法达到人类的复杂性。

3. 工具使用与制造：人类可以制造和使用工具，这是区分我们与动物的重要标志，工具的使用极大地提升了我们的生存和生活能力。

4. 社会结构：人类社会具有高度组织化的结构，如家庭、社区和国家，而动物虽然也有群体，但通常没有复杂的政治和法律体系。

5. 自我意识与道德：人类有自我意识，能意识到个体的存在和死亡，同时，我们有道德观念，懂得遵循伦理准则。动物虽然也有某种形式的社会行为规范，但不一定具备这样的抽象道德理解。

历史角度上看，人与动物的区分过程可能与认知理论的发展、文化演化以及社会结构的变化密切相关。早期的人类与动物共享许多特性，但随着时间的推移，人类以独特的速度进化，这些进化特征逐渐将我们和其他动物区分开来。

人和动物最大区别在于

人和动物的最大区别在于以下几个方面：

1. 智力与工具使用：人类拥有高度发达的智力，能够进行抽象思考、学习、创新和解决问题。我们能制造和使用工具，这是动物界所不具备的高级能力。工具的使用不仅提高了生存效率，也推动了科技进步。

2. 语言和沟通：人类发展了复杂的语言系统，这是交流和思维的基础，使我们能够传递深层次的信息和思想。相比之下，动物虽然也有自己的沟通方式，但通常限制在有限的叫声或肢体动作。

3. 文化与文明：人类具有传承和创新文化的能力，形成社会规范、艺术、科学、宗教等多维度的文化成就。动物虽然也有群体行为，但没有这种全然的文化和文明产物。

4. 道德与伦理：人类拥有抽象的道德观念，能区分对错，遵守道德规范。我们对自己的行为有责任，并能对他人产生同情和共情。动物虽然也有本能的行为规则，但缺乏这种高度的社会道德意识。

5. 自我意识和自我认知：人类具有独特的自我意识，我们能意识到自己的存在、思考自己的身份，而动物的意识可能局限于个体与环境的直接关系。

6. 社会复杂性：人类社会结构复杂，群体行为和协作达到了极高的水平，形成家庭、部落、国家等组织形式。动物群落也有一定的组织，但整体上不如人类社会复杂。

这些区别使得人类在进化过程中获得了超越动物界的独特地位。